Nhiều người thích uống cà phê đậm đà, nhiều bọt, đen sánh là lổ hổng để cà phê giả trà trộn trên thị trường.
Sáng nào cũng vậy, anh bạn đồng nghiệp của tôi ngồi ở quán vỉa hè quen thuộc để gọi một ly cà phê đen đá "thiệt mạnh". Giá chỉ 12.000 đồng, chủ quán luôn pha đúng ý: đậm, đắng, thơm nức, có bọt như xà phòng.
Khi tôi hỏi: "Anh có biết cà phê thật không thể rẻ như vậy không?", anh cười xòa: "Uống quen rồi. Với lại có thấy đau bụng gì đâu mà lo".
Về quê tôi cũng vậy. Hàng quán bán cà phê pha phin nước đen ngòm ấy, giá mềm hơn chỉ 8-12 nghìn một ly. Nếu mua một bịch cà phê bột về pha, bạn không cần phải thêm đường vào vì nước cà phê đã ngọt sẵn.
Tác giả: Thạch bình
Ý kiến bạn đọc